e-mail дПНАМЕП

Выберите раздел :

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450

***

ПЕЧЕНЬЕ ПОЛУМЕСЯЦЫ. Продукты: 3/4 стакана сливочного масла, 1/4 стакана муки, 1/4 стакана сахара, 5 яичных желтков, 1 белок, натертая на терке цедра 1 лимона, грецкие орехи или миндаль.
Растереть масло с сахаром до бела и, не прекращая растирание, ввести желтки по одному. Отдельно взбить белок в густую пену и вместе с лимонной цедрой добавить в яично-масляную массу, положить муку и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 2 мм, посыпать мелко нарезанными грецкими орехами или миндалем и выемкой или рюмкой вырезать печенье - в виде полумесяцев, палочек и т.д. Выпекать в умеренно горячем духовом шкафу.

***

СЛАДОСТИ
ПЕЧЕНЬЕ \БЕЗЕ\ С ВАНИЛИНОМ
Продукты: 4 яичных белка, 1/4 стакана сахара, 2 порошка ванилина.
Взбить белки. Через 5 минут постепенно, взбивая, ввести сахар и продолжать взбивать до тех пор, пока масса не загустеет. Положить ванилин. Из корнетика или шприцевальной трубочки выпустить массу в виде лепешек на увлажненный и покрытый чистой белой бумагой противень и выпечь их в слабо нагретом духовом шкафу
По желанию печенье \Безе\ можно заполнить взбитой сметаной или мороженым: Для этого, когда печенье остынет, вырезать ножом из него середину и в образовавшемся пространство положить начинку.

***

ЧЕМ ИЗВЕСТИ ТАРАКАНОВ?
Тараканы - насекомые древние (им около 300 млн. лет), за свою долгую-долгую жизнь ко всему привыкшие, а потому бороться с ними непросто. Уж на что серьезное ведомство Пентагон, и тот, тратя ежегодно более 20 миллионов долларов на борьбу с тараканами, в борьбе этой проиграл - \усачи\ заполонили все службы военного ведомства и даже вертолеты...
Прежде чем пойти в хозмаг или ближайший базар за сильнодействующей отравой, убедитесь, что ваших непрошенных квартирантов нельзя извести чем-нибудь менее опасным для жизни. Например, простой уборкой, заделыванием всевозможных щелей - ведь именно в них тараканы живут; а еще изолировав отходы, починив текущие краны (вода - это жизнь), и всевозможными бабушкиными средствами, вроде отравленных приманок. ловушек и так далее. И только потом переходите к химии.
Стратегия борьбы с тараканами должна вас занимать еще и потому, что многие инсектициды токсичны для человека и домашних животных. Ведь отравляющими веществами вам придется пользоваться на кухне, в ванной комнате, туалете - то есть там где у вас есть реальная возможность отравиться этими же самыми веществами. Поэтому первое, что вам нужно сделать, покупая инсектицид, это найти название того химического вещества, которое использовано в приготовлении данного средства. Такой надписи вполне может на упаковке или флаконе не оказаться - тогда 6удьте осторожны, не покупайте незнакомые средства, особенно если в вашей семье есть алллергики. Именно они наиболее 6олезненно реагируют на химикаты, особенно распыляемые из аэрозольных баллончиков.
Наиболее часто используются фосфороорганические соединения (ФОС) и пиретроиды. К первым относится карбофос, хлорофос, сульфидофос. Ко вторым - пермитрин, ципермитрин (чаще всего это название вам встретится на импортных флакончиках), дельтаметрин, суметрин.
Разница между этими двумя группами химикатов довольно большая, ФОС - высокотоксичны и для человека и для других теплокровных. Пиретроиды - слаботоксичны: действуя на насекомых как сильное нервнопаралитическое средство, они практически безвредны для человека из-за огромной разницы в процессах обмена веществ у нас и у насекомых. Различны они по длительности остаточного действия. ФОС, раз нанесенное, будет защищать вас от рыжих гостей в течение 2- 4 недель, перигроиды же сохраняют свои свойства после обработки поверхностей и через два месяца, и через шесть. Поэтому стоит подумать, что выбрать.
Недавно в продаже появилось удивительное средство \Get\. Это спрэй, который распыляет крохотные капсулы, наполненные средством из группы ФОС. Капсулы приклеиваются к ножкам тараканов, со временем их оболочка разрушается и вещество попадает непосредственно в организм насекомого, не оставаясь больше нигде, не заражая людей и собак с кошками. Это средство - что немаловажно - совершенно не имеет запаха.
Обратите внимание на название фирмы-изготовителя, которое должно быть непременно указано. Специалисты из службы дезинсекции говорят, что наиболее проверенными и заслуженными поставщиками инсектицидов на наш рынок являются американская фирма \ISI\, немецкая \Вауer\, японская, \Sumitomo\ швецарская \Sandoz\, французская \Russele Uklav\, голландская \SC Johnson\ и некоторые другие. Инструкция, напечатанная на флаконе на русском языке, подтвердит, что поставщик имеет серьезные и добрые намерения.
К химикатам относятся борная кислота и бура, считающиеся уже почти народными средствами борьбы с тараканами. Они действительно для людей практически безвредны. Применяют их, подмешивая к пищевым продуктам, создавая таким образом приманки, отведав которые тараканы гибнут. Однако с такими приманками нужно быть осторожными тем, кто держит дома собак или кошек.
Неэффективность - основной бич современных инсектицидов. Однако дело не в том, что в них применяются слабые яды. Вовсе нет. Просто насекомые привыкли ко всем тем препаратам, которые мы упомянули, у них выработалась устойчивость, как говорят специалисты, \резистентность\ к ним.
Специалисты предлагают выходить из сложившейся ситуации при помощи \бабушкиных средств\, то есть не поливать всю квартиру \Карбофосом\, теряя сознание от его ядовитых паров, а устанавливать в местах особо бурной жизнедеятельности тараканов ловушки, приманки, лабиринты. А еще вычищать свое жилище до блеска, не оставляя им ни малейшей надежды найти пропитание у вас дома.
Поначалу может помочь и простая смена группы препаратов. То есть, если вы сначала пользовались только \Дихлофосом\ (группа ФОС), то попробуйте купить, что-нибудь импортное, где почти всегда используются пиретроиды (например, \Raid или \Catch\.

БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ
Ловушку для тараканов можно сделать так. Смоченный в пиве хлеб положить на дно бутылки, горлышко же, чтобы тараканы не выбрались, намазать с внутренней стороны каким-нибудь жиром, вазелином. Бутылку с пойманным вредителями залить кипятком.
Кусочки хлеба смачивают 0,4-0,6% раствором хлорофоса или боракса. Приманка раскладывают в местах наибольшей активности тараканов. Кстати, приманка с бораксом даст результат только через 3-4 недели.
Одну отварную картофелину и одно сваренное вкрутую яйцо очищают еще теплыми и перемешивают с одной чайной ложкой боракса. Из полученной массы делают шарики величиной с вишню и раскладывают в кухне, туалете, ванной. В течение трех недель приманку трижды обновляют. Важно, чтобы у тараканов не было альтернативной пищи и воды.
Сколотить из фанеры или картона небольшой ящичек (примерно 10х20х30), внутри устроить из нескольких планочек нечто вроде лабиринта. Получившуюся ловушку установить где-нибудь за батареей или возле плиты. Несколько дней ловушку не трогать - тараканы должны в ней обжиться. Но потом по вечерам останется просто вытряхивать тараканов из ловушки в таз с кипятком. А ловушку можно вернуть на место - тараканий запах заманит в нее новых смертников.

***

В ДОМЕ - РЕМОНТ
Выпадение волосков из малярной кисти легко приостановить, просверлив в обжимном кольце отверстие и пустив внутрь него несколько капель клея.
Обои хорошо приклеиваются даже к сырым стенам смесью из 10 частей муки и 120 частей теплой воды. Доведя клей до кипения, добавьте 5 частей скипидара.
При побелке потолка часть раствора по кисти стекает в рукав. Насадите на рукоятку кисти колпачок из жести, картона или другого водостойкого материала, и вы избавитесь от этой неприятности. Колпачок соберет в себя весь стекающий с кисти раствор. Место соединения колпачка с рукояткой промажьте замазкой или пластилином.
Двери и окна легко отмыкаются от белых подтеков, образовавшихся после побелки потолка, смесью воды и уксуса (на 2 ч. воды 1 ч. уксуса).
На 1 кг густотертой масляной краски требуется 0,5 - 0,6 кг олифы.
Прислоняя лестницу к стене, можно поцарапать краску или обои. Чтобы этого не случилось, наденьте на нее старые рукавицы. А чтобы лестница "не поехала", поставьте ее "ноги" в резиновую обувь.
В целях экономии времени некоторые домашние мастера рекомендуют обрезать обои не ножницами, а острым ножом, не разворачивая рулона.
Предварительно торец рулона надо выровнять и простым карандашом обвести снаружи границу кромки. Работая ножом, следует рулон постепенно поворачивать в направлении его свертывания.

***

РАСТЕНИЯ- ЦЕЛИТЕЛИ: АРАЛИЯ МАНЬЧЖУРСКАЯ
Аралия - комнатное, стройное деревце высотой от 1,5 до 6 м из семейства аралиевых, к которому относятся также элеутерококк, женьшень, заманиха высокая. Ара лия имеет народные названия: чертово дерево, шип-дерево - за свои многочисленные шипы, которыми буквально утыканы ствол и черешки листьев.
Листья дважды и трижды перистосложные, цветки желтовато-белые, мелкие, собраны в длинные метелки. Плоды сине-черного цвета, похожи на ягоды. Цветет растение в июле-августе, плодоносит в конце сентября. Родина аралии - Дальний Восток, там она растет в подлеске хвойных и амецинных лесов на опушках, прогалинах, так как светолюбива. На лесных вырубках и пожарищах образует непроходимые заросли. Растение - хороший медонос.
Молодые листья аралии употребляют в пищу в вареном и жареном виде, их едят пятнистые олени, можно давать их на корм скоту. Часто из аралии формируют живые изгороди. Лекарственным сырьем служат корни, кора и листья. Корни выкапывают осенью, после созревания семян, или весной, до распускания листьев, у деревьев в возрасте от 5до 15 лет. Сушат под навесом, хранят в закрытой таре два года. В эти же сроки собирают кору, а листья - во время цветения растения.
Аралия обладает тонизирующим, антитоксическим, противовоспалительным свойствами, снижает содержание сахара в крови, повышает умственную и физическую работоспособность, регулирует работу центральной нервной системы. Рекомендуется принимать препараты аралии гипотоникам, людям, выздоравливающим после тяжелой болезни, при депрессиях, после черепно-мозговой травмы или операций, после гриппа, при импотенции, умственном и физическом переутомлении. Медицинская промышленность выпускает спиртовую настойку аралии, которую принимают по 30 капель 2 раза вдень в первой половине дня во время еды, а также таблетки сапарал, которые принимают по 1 таблетке 2 - 3 раза в день в течение 20-25 дней во время еды.
Предостережение: препараты, содержащие аралию, а также настойки и отвары из нее, противопоказаны людям с повышенной нервной возбудимостью, гипертоникам, а также страдающим от бессонницы. Препараты токсичны, лечение надо проводить под наблюдением врача.
Отвар корня используют также при диабете, желудочно-кишечных заболеваниях, ночном недержании мочи.
Отвар готовят из 20 г измельченного сырья (корни, кора, листья), заливают сырье 1 стаканом кипятка, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, охлаждают, процеживают, отжимают, добавляют кипяченую воду до исходного объема, принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Курс лечения две-три недели. Отвар можно хранить в холодильнике. но не более трех суток.

***

НА ДАЧЕ ПРИГОДИТСЯ
Для того чтобы выгнать комаров из комнаты, нужно насыпать на горячую сковороду немного камфары. Камфарный дым для людей не вреден, зато комаров заставит улететь.
А уж если комар укусил, то зуд можно устранить, потерев место укуса нашатырным спиртом или раствором питьевой соды (половину чайной ложки на стакан воды).
Чтобы есть с удовольствием жареные грибы без риска отравиться, надо после готовки в посуду, где жарились грибы, положить серебряную ложку. Если она не потемнела - ешьте на здоровье!

***

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ...
В ОЖИДАНИИ МАСТЕРА
Если вы просидели весь день в ожидании мастера, а он так и не явился, учтите: потерянный вами день может обойтись предприятию службы быта в солидную сумму штрафа.
Тут не важно, какого мастера вы вызывали - водопроводчика починить кран в квартире, электрика провести проводку в гараже, оценщика составить калькуляцию работ на садовом участке, приемщицу прачечной сдать белье на дому или Деда Мороза вручить вашему ребенку подарок.
И не важно, по какой причине они не явились. Необязательность должна быть наказуема.
Чтобы получить компенсацию за причиненный материальный и моральный вред, заявите на предприятие службы быта письменную претензию. Лучше всего привлечь к этому делу юриста. Вместе с ним изложите свои конкретные требования с обоснованием причиненного вам материального и морального вреда.
Копию претензии обязательно оставьте у себя. Если предприятие откажется платить штраф и конфликт по-хорошему уладить не удастся, вы можете востребовать эти деньги через суд.
Дело, конечно, не в деньгах, а в принципе уважения к клиенту.

***

НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ НАСМОРКА
Вдыхать нюхательный табак поглубже, чтобы он через носоглотку проходил в рот. Через несколько "понюшек" насморк прекращается.
Хорошо помогает от насморка также и промывка носа чистой водой. Воду комнатной температуры влить в горсть руки и втягивать поочередно одной и другой ноздрей, чтобы вода проходила в рот. При всех способах лечения насморка не следует забывать, что насморк в большинстве случаев является проявлением инфекционной (заразительной) болезни - гриппа. Поэтому при лечении насморка тем или иным способом необходимо брать чистый носовой платок, чтобы через платок после лечения не произошло снова самозаражения.

***

СРЕДСТВА
ОТ ЗУБНОЙ БОЛИ
Как ни мучительна зубная боль с не всегда больной может тотчас обратиться к помощи врача. Часто под рукой оказываются домашние средства, которые и спасают больного от мучений зубной боли.
А. Во многих домах всегда есть шалфей, который заваривают и теплым наваром полощут больное место рта, стараясь возможно дольше держать навар на больном участке десны. Остывший во рту навар нужно менять. Проделывать это приходится часто от трех до пяти раз в течение получаса или четверти часа, после чего боль стихает.
Б. Взять ломтик свиного сала (кожного, свежего или соленого). Если сало соленое, то соль необходимо очистить. Этот ломтик кладется на больное место, между десной и щекой. Держать ломтик во рту минут пятнадцать - двадцать, пока не стихнет боль. За это время боль обычно утихает, и больной надолго избавляется от своих мучений.
В. Кладут в ухо с той стороны щеки, где болит зуб, корешок подорожника и держат его там до исчезновения боли. Через полчаса-час боль проходит.
ОРИГИНАЛЬНОЕ НАРОДНОЕ СРЕДСТВО
ОТ ЗУБНОЙ БОЛИ
В Сибири, возле города Благовещенска есть много деревень, населенных сектантами-молоканами. Во всех этих молоканских деревнях зубную боль лечат довольно странным способом. Прежде всего запястье руки с внутренней стороны натирают чесноком. Далее, мелко накрошив чеснок, привязывают его к пульсу, очень туго забинтовав руку, чтобы чеснок плотнее прилегал к запястью руки и в особенности к пульсу. Когда зубная боль ощущается на правой стороне, а чеснок привязывается к пульсу левой руки, и наоборот.
Есть на свете скептики, не верящие в чудеса, а вот молокане крепко искренне верят в чудеса и... вылечиваются силой своей веры...
Примечание. Перед наложением чеснока надо закрыть запястье руки тряпкой.

***

ШЕСТЬ ПРАВИЛ ПОЛИВА
Ради хорошего урожая, кроме всевозможных премудростей, необходимо знать и несколько простых правил.
ПЕРВОЕ
Поливать только вечером; а в сильную жару - даже ночью, когда испарение минимально. Для этого днем можно запасать воду в бочках, пусть нагревается.
ВТОРОЕ
Обязательно рыхлите почву вокруг растений. Как минимум верхние 1,5-2 см после полива, чтобы \запечатать\ влагу в корнеобитаемом слое, не дать ей испариться. А если возникли почвенная корка, то рыхлите еще и до полива, поглубже и очень осторожно.
ТРЕТЬЕ
Поливать лучше реже, но обильнее. Самых жадных \водохлебов\ - огурцы, салаты, капусту, тыкву - лучше поливать в несколько заходов до полного насыщения, пока вода не начнет застаиваться.
ЧЕТВЕРТОЕ
Многие культуры поливать можно только под корни, а листья смачивать ни к чему - могут возникнуть болезни. Это, например, томаты, салаты.
ПЯТОЕ
В справочниках по овощеводству любят приводить нормы полива в ведрах на квадратный метр. Но поливать-то надо не площади, а растения, точнее, их корни! Только после посева мелкосеменных культур надо проливать всю грядку, пока не показались всходы. А уж потом - работать снайперски. Желательно даже в междурядья водой не попадать, потому что эта влага достанется сорнякам.
ШЕСТОЕ
Не надейтесь на \помощь с неба\. Порой вроде и сильный дождик прошел, а разроешь землю - всего-то на пару сантиметров промочена, до корней влага не дошла. Лучше вас никто ваши растения не напоит. Так что беритесь за дело.


Выберите раздел :